La historia de mum dragora

Que alegría me da que queráis saber quién está detrás de mum dragora.

 

Soy Lorena, cocinera profesional, de mente inquieta y amante de las plantas y las cosas bonitas .

 

Siendo pequeña ya apuntaba maneras, me hacía algunos muebles y has ta me fabriqué un ´´Hacedor de cama´´, así lo llamé. Unas cuerdas y un sistema que tiraba y me hacía la cama.

 

Mi padre trabajaba en un almacén de maderas ya por aquel entonces y a mi me gustaba hacer recetas.

 

Cuando tocó decidir qué estudiar, me decanté por la cocina.

 

Mi madre me dijo que terminaría en un chiringuito friendo patatas y yo le dije que no, que no se preocupara que tenia otros planes para mí.

 

He trabajado por toda España y París como cocinera. Aprendiendo y disfrutando , claro que sí.

 

Monté mi propio restaurante en 2011 pero un diluvio lo inundó y fue tanto tiempo volverlo a poner en marcha que ya se puso en alquiler y yo me mudé a la costa del sol.

 

Me enamoré e hice la costa mi nuevo hogar.

 

Llevo 4 años trabajando como profesora de cocina en una universidad privada. Pero cuando Aurora nació me reduje la jornada y sólo trabajo los fines de semana ( raro pero sí).

 

Fue entonces cuando comencé con todo esto.

 

Hice una pequeña inversión y sin pensarlo me puse a ello. Hasta ahora. Ha sido, y es un proceso constante de aprendizaje y mejoras.

 

Soy una sola persona detrás de todo esto y hace que me enorgullezca todo lo que he conseguido.

 

Espero seguir creciendo sin perder mi esencia y que vosotros me acompañéis.

© 2023 by mum_dragora

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